Woodlands通信Vol.17 自然農のお野菜って味はどうなの?

人参と大根をいただいてみました。味付けはともかく(それはええから ネットでは味はあっさりしているとか、濃くなるとか正反対の意見があって面白いですね。 今回買わせていただいたお野菜は、自分たちが納得のいく野菜になるまで7年掛かりました。 とおっしゃってました。 土作りから始まり(といってもあまりに土が痩…